普洱茶,还能热多久?

时间:2015-05-27 来源: 点击:

一、态度问题:

 

        是炒作过程还是认识过程? 2005年,普洱茶风生水起,波谲云诡:马帮进京大吸眼球;猪圈事件人心不古;媒体招数眼花缭乱;大小活动此起彼伏;纪念饼饼百态千姿;天价拍卖遍地开花……

 

        同志们一碰面,无不普洱茶!

 

        春风杨柳万千条,十亿神州品普洱!

 

        以至于能说会说敢说的北京茶友率先发问:

 

        ——今天不喝普洱茶,你还算有文化吗?

 

        ——今天不喝普洱茶,你还算是人吗?

 

        使得“五岳归来不看山,点过普洱茶不看茶”的说法小巫见大巫。

 

        好玩得很!

 

        但有人也觉得不好玩,问得深谋远虑、忧心忡忡:

 

        ——糟得很还是好得很?

 

        毫无疑问,好得很!

 

        因为,普洱茶现在这个样子,正是广大人民群众对它的认识过程,并非炒作过程——换句话说,某一些炒作也是想让更多的人认识。

 

        历史以来,由于云南地处边陲,交通、信息与内地相比显得闭塞而落后,先天的地理位置劣势,造成了话语权的缺失和文化的弱势,这也自然而然地使得茶学和茶文化学的建树没有自己的一席之地。曾几何时,茶学界基本上是清一色的小叶种专家,全国农大的茶学教材几乎都是以小叶种为研究和学习对象;另外,古往今来的无数诗人墨客为小叶种绿茶写过太多太多的诗词歌赋,云南的奇丽江山,陆羽不至,东坡未游,基本上没有他们的涉足;也就是说,在茶文化上,几乎可以成为云南普洱茶同意语的大叶种产品,文化形式上的宣传普及也就没法与小叶种相提并论了。现在所留下的关于普洱茶的历史资料少得可怜,并且很多语焉不祥;正是因为这样的原因,现在对普洱茶的认识过程才刚刚开始——

 

        好在,云南好多原来只会坐地卖茶的普洱茶企业,现在学会吆喝吆喝了;酒香,咱也不只呆在深巷卖!

二、价格问题: 是太高还是太低?

 

        今年普洱茶春茶的价格表现,令人大为惊叹:易武从二月底,晒青老树干茶从每公斤110元一路攀升到4月20日的200元左右;澜沧景迈的老树鲜叶从3月中旬就在每公斤80元左右波动;勐海班章老树晒青干茶不断突破每公斤300元;价格比去年整整提升至200%多!其他茶园茶也大幅度地增价,从20%到70%~80%增长不同。

 

价格太高了吗? 是不是过热?热得过头?

 

        还是要回到上面所说的,人们对普洱茶现在是一个认识过程,并非是炒作过程。如果没有普洱茶的物质基础——强大的保健养生功能、越陈越香的投资收藏功能、深厚的文化背景,那么,普洱茶不会有今天这样的热;被称作“万茶之王”“集茶美之大成”的普洱茶,如果就今年的春茶与同样是名茶的龙井、乌龙相比,价格太高了吗?

 

        ——今年的早春特级龙井,价格到了5、6千元,是易武茶的25倍数;照平常而言,乌龙茶入门级、也就是说稍微有点品级的每公斤也要在6、7百元,比身为普洱茶中顶级的易武、景迈茶还高出2、3倍。

 

        云南普洱茶刚刚被人们认识,更为突出的是,历来宣传得不够的临沧茶,一些跟易武、景迈各有千秋的顶级茶品,目前还是“养在深山,人不够识”的状态,价格上别说与龙井、乌龙相比,就是与版纳、思茅茶还有很大距离。换句话说,如果与顶级对顶级的话,普洱茶的价格不是高得很,而是低得很!

 

        简单换算一下,云南普洱茶的升值空间还很大很大——如果跟龙井、乌龙相比,今年的易武、景迈、勐库茶应该在每饼老树茶2000元!而且,毫无问题,在5年内应该会达到这个段位!

 

        ——可以预言,今后十年,普洱茶还要持续价格长高。更何况,现在喝普洱茶的,有谁不是从龙井、乌龙一路喝过来的,关键是,没有谁认为普洱茶不如龙井、乌龙;刚好相反,几乎不再喝那两龙了。 普洱茶两龙更有价值,至少在越陈越香上。

 

三、消费量问题:

 

        定量还是增量?刚好相反,普洱茶市场前景广阔,还体现在两个增量上:

 

        1、消费人数的迅速增加,近几年来,普洱茶热几乎象海啸似的席卷中国大地,消费人群迅速扩大,那么消费人群的数量呈增量是勿庸置疑的;从几大搜索引擎可以看出人们对普洱茶的关注,输入“普洱茶”三个字,就跳出这么多的与普洱茶有关的页面(表略): 2、人均消费量问题,如果以绿茶而言,每人每年3公斤左右就够了,但乌龙茶的消费量是龙井的两倍多,但喝上普洱茶,每人每年至少要6~8公斤左右,更何况,好普洱茶要与朋友、与茶友共享,一天喝到晚,不亦乐乎——吃茶无度!

 

结论:1.普洱茶的未来天宽地阔;

 

2.普洱茶要热到什么时候?

 

        热到象法国葡萄酒,同等品级的价格比乌龙、龙井长期稳定高出一定价位时,就是平稳发展的时候了。